Cuscus amb cigrons, tomàquets secs, baies de goji i llavors de cànem

15
minuts
2
persones

ingredients

• 200 g de cigrons
• 120 g de cuscús
• 2 tomàquets secs
• 10 g de baies de gogi
• 20 g de llavors de cànem ecocanem de la varietat cànem amb sèsam, kale, ceba i tomàquet sec
• 120 ml d’aigua
• Oli d’oliva verge extra

Preparació

1. Un cop l’aigua bull parem el foc, afegim rajolí d’oli d’oliva, sal i el cuscus
2. Tapem l’olla i deixem que absorbeixi l’aigua durant 5 minuts.
3. Destapem l’olla, la col·loquem en foc de nou i remenem amb una forquilla per enlairar el cuscus
AL EMPLATAR
5. Afegim el cuscús i els cigrons prèviament escalfats
6. Afegim el tomàquet sec i les baies de gogi
7. Oli d’oliva verge extra
8. Afegim la barreja de llavors de cànem amb sèsam, kale, ceba i tomàquet sec.

Suggeriments

També poden utilitzar-se les barreges de cànem amb chía, cànem amb sèsam, maca i llimona i cànem sol.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *