minutos
personas
ingredientes
• 200 g de garbanzos
• 120 g de cuscus
• 2 tomates secos
• 10 g de bayas de gogi
• 20 g de semillas de cáñamo ecocanem de la variedad cáñamo con sesamo, kale, cebolla y tomate seco
• 120 ml de agua
• Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Una vez el agua hierve paramos el fuego, añadimos chorrito de aceite de oliva, sal y el cuscus
2. Tapamos la olla y dejamos que absorba el agua durante 5 minutos.
3. Destapamos la olla, la colocamos en fuego de nuevo y removemos con un tenedor para despegar el cuscus
AL EMPLATAR:
5. Añadimos el cuscus y los garbanzos previamente calentados
6. Añadimos el tomate seco y las bayas de gogi
7. Aceite de oliva virgen extra
8. Añadimos la mezcla de semillas de cáñamo con sésamo, kale, cebolla y tomate secos.
Sugerencias
También pueden utilizarse las mezclas de cáñamo con chía, cáñamo con sésamo, maca y limón y cáñamo sólo.