Leche de cáñamo

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5
minutos
4
personas

ingredientes

• 120 g de semillas peladas de cáñamo
• Un punto de sal Himalaya
• 20 g de azúcar de panela
• 1 litro de agua

Preparación

1. Añadimos a la batidora las semillas de cáñamo
2. Agregamos un puntito de sal Himalaya
3. Añadir el azúcar de panela
4. Pasar todo por la batidora
5. Colamos con un filtro o malla de cocina
6. Retiramos el humus que ha quedado en el interior del filtro o malla coladora

Sugerencias

–  Puede añadirse extracto de vainilla, canela  o otros sabores al gusto para darle otros colores gustativos.
– Se puede tomar la leche fría (como una horchata) o caliente como la leche convencional.
– Mezclada con café o té o añadiéndole cereales etc.

Nota: El humus de cáñamo es muy sabroso untado en pan, tostadas o mezclado con yogures y batidos. Está riquísimo y es también fuente de nutrientes.

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